Öffnungszeiten
| Mo | 12.00 - 15.00 | 18.00 - 24.00 |
| Di | 12.00 - 15.00 | 18.00 - 24.00 |
| Mi | 12.00 - 15.00 | 18.00 - 24.00 |
| Do | 12.00 - 15.00 | 18.00 - 24.00 |
| Fr | 12.00 - 15.00 | 18.00 - 24.00 |
| Sa | 12.00 - 15.00 | 18.00 - 24.00 |
| So | 12.00 - 15.00 | 18.00 - 24.00 |
Kategorie(n)
Internationales Restaurant
Frühstücksangebot
Gehoben
Restaurant mit Bar
Besonderheit(en)
Mittagstisch / Tagesangebote
Sitzmöglichkeiten im Außenbereich
Sitzplätze
Innen: 230
Außen: 40
Simon-von-Utrecht-Strasse 31
20359 Hamburg
Lage: Hamburg-Mitte / Sankt Pauli
Tel: 040-309930
Fax: 040-30993200
Beschreibung East
Das Restaurant "East" im gleichnamigen Hotel bietet gehobene europäische und asiatische Küche in einem harmonierenden Einklang.
Die kulinarische Reise beginnt bei den Vorspeisen mit Salaten, Fisch und Suppen, gefolgt von den für den jeweiligen Monat geltenden Hauptgerichten, wie z.B. dem Wolfsbarschfilet oder dem Lammrücken. Eine weitere Offerte des Restaurants stellen die Sushi & Sashimi Varianten dar.
Zum Nachtisch empfiehlt das "East" hausgemachtes Speiseeis oder eine Käseplatte. Die Preise bewegen sich in Relation zur servierten Qualität, doch kann man auch günstiger in den Genuss der Gourmetküche kommen. Der 2- oder 3-Gang Business Lunch präsentiert werktags jedes Mal eine andere Delikatesse.
Die Getränkeauswahl und insbesondere die Weinkarte lassen keine Wünsche offen.
Das Interieur und dessen gestalterische Ausdruckkraft sind ein Designwerk von Jordan Mozer. Alle Räumlichkeiten präsentieren sich in einer edlen geschwungenen Linie, die sich im Mauerwerk, dem Mobiliar und in diversen Accessoires wieder findet. Farblich konzentriert man sich auf den Kontrast zwischen hellen Wänden und dunklen Tischen und Stühlen.
Diese extravagante Linie setzt sich auch in den Bars und Lounges des Hotels fort, wodurch nahezu ein leicht futuristischer Eindruck entsteht.
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